保定二手车交易市场:为什么炎天要多吃鸡蛋?营养又开胃!

admin 5个月前 (05-06) 快讯 43 0

现在的天气十分炎热,小孩子就会出现挑食的状态,实在这都是一样平常情形的事情,由于到了炎天,咱们大人都没什么胃口,何况是小孩子呢,缘故原由给他们做几个开胃的汤是很有需要的。

金针菇冬瓜 鸡蛋 汤可谓是一道适口又滋补的汤了,对身体很有利益的。


保定二手车交易市场:为什么炎天要多吃鸡蛋?营养又开胃! 第1张


冬瓜的功效
冬瓜身上有许多有营养的工具,冬瓜籽可以削减血液中脂肪和胆固醇,对防治心脑血管疾病有非常好的成效。

冬瓜与黄瓜差不多,卡路里很低,可以给咱们的身体刮油减脂,而且经常吃冬瓜的话另有利于肠胃的蠕动,将体内的毒素排挤,夏日吃冬瓜还允许利尿消肿,总之这是非常好的减肥食物。

有些人吃冬瓜经经常把冬瓜皮脱节,这实在是太惋惜了。

由于冬瓜皮晒干后可以利尿消肿,是一味非常好的中药材。



鸡蛋的功效
而鸡蛋,每百克含卵白质12.58克 ,主要为卵白卵白和卵球卵白,其中含有人体必须的8种氨基酸,并与人体卵白的组成极为近似,人体对鸡蛋卵白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有厚实的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

这些成分对增进神经系统的功效大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食物。



金针菇的功效
金针菇富含卵白质,还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质,营养十分厚实。

金针菇中还含有18种氨基酸,每100g鲜菇中含有8种的人体必须的氨基酸,占总氨基酸量的42.29%~51.17%,在必须氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高,每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g,高于一样平常菇类。

因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素,对儿童增进智力有重要作用,以是,日本人称它为“增智菇”。



金针菇冬瓜鸡蛋汤的具体做法
先把金针菇的根部脱节,然后分成几份,然后在碗中放入少量盐和水,把金针菇放进去浸入10钟,然后放在清洁的水中洗濯;将鸡蛋搅散,再放入少量盐、味精,用筷子搅拌;在锅里加水,花生油,把金针菇、冬瓜、姜片放进去,开至大火直到水烧开;水烧开后,倒入鸡蛋液,边倒边搅;这些做完以后,再根据口胃放盐、鸡精,搅拌平均,就能够出锅了。

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