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免费足球推介网(www.hgbbs.vip):陕西硬核早餐,比羊肉泡馍还带劲,一顿饭20元起,当地人却说不贵

admin2022-01-1416新2网址大全

陕西蒲城是一座有着3000多年历史的文化名城,有酥梨之乡,焰火之乡的称号,更有将相故里的美誉,历史赋予了这座小城浓郁的关中东府风土民俗文化,这里的小吃远近闻名,当地流行这样一句话,玩在西安吃在浦城这,足见座小城的吃食是很有吸引力的。这座小城有一种硬核早餐,蒲城烩饼。

烩饼是陕西特色小吃,并不是蒲城独有的,但是烩饼配上高里肉鸡肉后就变成了蒲城的特色,蒲城烩饼吃起来感觉比羊肉泡馍还带劲,吃烩饼一定要配着各种蔬菜吃。这家店是浦城最有名的烩饼店,用老鸡汤打底,每天一大早,小小的店里挤满了客人,来晚了没有座位。

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店里做烩饼的场面非常有趣,饼擀好以后放在一个长长的竹竿上,擀饼是店里最重的一项工作,每天用掉4袋子面,擀饼的阿姨,手法非常熟练,擀感出来的饼,非常有韧劲,切成粗细均匀细丝,进行烩煮。

烩饼的口味有鸡肉烩饼,牛羊肉烩饼,鱼肉烩饼和素烩饼等多种口味烩饼,烩饼吃起来有点像刀削面,特别的筋道又很嫩滑,跟高丽肉配在一起,汤浓肉烂再配上洋葱蘸点酱,好吃得让人欲罢不能。

这种硬核早餐,陕西其他地方吃不到!
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